いろんな料理レシピでよく使う麺類。
今回は、うどん生地を作っていきます。
うどん生地
必要な食材
- 小麦粉２つ
- 塩
- 水入りバケツ
うどん生地を作ったら土台に乗せますが、
うどん生地は、踏む工程があるので高いところはやめておこう！
うどん生地は若干テクスチャーが荒いです。
生地を土台に乗せたら、ひたすら踏みます！！
大体、１つに２０～１００回踏みます。
少し分かりずらいかもしれないですが、
踏み終えた生地が左側でテクスチャーが滑らかになってます。
踏む回数は、ランダムな感じです。
なので、２０～１００辺りです。
踏んでテクスチャーが滑らかになったら、
麺切包丁で切れます。
１つから２つドロップします。
うどんは、ラーメンと違い
うどんは踏む工程がありました。
ラーメンは踏む工程があると思って苦戦して
うどんは踏む工程がないと思って苦戦！(ノД`)・゜・。
桜MODは、竹MOD、もみじMOD、和風MOD
が合体したようなMODなので、
情報がちまちま、違ったりしてたり大変！( ´∀｀）
ですが、これで！うどんのレシピ解禁です！
楽しみが増えてまだまだ遊んでいきまーす♪
でわ。
